Temperaturas heladas, cielos despejados, poco viento: las heladas no son infrecuentes en invierno. Este es un momento desafiante para las plantas. Lo bien que toleran las bajas temperaturas depende de qué género o especie de planta sea. Las preguntas más importantes de un vistazo:
¿Cómo se reconocen los daños causados por las heladas a las plantas?
-
Plantas perennes: no producen madera y constan únicamente de partes blandas y herbáceas de brotes. Las heladas hacen que el tejido de las hojas cuelgue sin fuerzas y se enturbie, dice el jardinero profesional Olaf Beier. Cuando se vuelve a descongelar, las hojas quedan muy suaves, casi blandas. Si levantas la hoja, se enrolla alrededor de tu dedo y no cede.
-
Plantas leñosas: Los brotes jóvenes se vuelven leñosos muy rápidamente. Aunque son resistentes a las heladas, aún es posible que sufran daños por heladas. Aquí, sin embargo, el tejido no se congela en una sola noche como en las plantas herbáceas. Si los árboles de hoja perenne están expuestos a heladas permanentes durante varias noches y días, se produce lo que se conoce como secado por heladas. Las plantas ya no pueden absorber agua porque el suelo está helado. Sin embargo, todavía pierden humedad a través de las hojas debido al sol y al viento. La hoja se seca y se vuelve marrón pero permanece dura.
¿Cómo se pueden proteger las plantas de las heladas?
En las plantas perennes resistentes al invierno, partes de los brotes que se encuentran sobre el suelo mueren en invierno y forman una capa protectora sobre la parte subterránea de la planta, como explica Olaf Beier. Por lo tanto, no conviene podarlos en invierno. Si prefiere eliminar las cosas muertas, puede cubrir las plantas perennes con material orgánico como hojas o ramas de pino después de la poda. En primavera las plantas vuelven a brotar del suelo.
Existe el riesgo de que los árboles de hoja perenne resistentes a las heladas se sequen. Por eso hay que asegurarse de que la planta no pierda humedad. Para ello existen cubiertas protectoras contra heladas. Puedes envolver la maceta con plástico de burbujas y colocarla sobre platos de poliestireno para proteger la bola de tierra de la congelación.
La planta se protege de la evaporación cubriéndola con vellón. Esto significa que el sol y el viento del invierno no pueden eliminar la humedad. Si las plantas en macetas pasan el invierno en un balcón o terraza, es mejor colocarlas contra la pared, ya que allí estarán protegidas del viento.
Sin embargo, no debes empacar la planta demasiado pronto. “Las plantas de hoja perenne quieren luz”, dice Beier. También realizan la fotosíntesis en invierno y conservan sus hojas para este fin. Sólo se vuelve peligroso cuando hay heladas permanentes. Una vez terminado, no debes olvidarte de regar, entonces la planta generalmente permanece intacta.
¿Cómo se pueden salvar las plantas después de los daños causados por las heladas?
Incluso si a la planta resistente a las heladas le salen hojas marrones o las pierde, las ramas no se congelarán tan rápidamente. Sin embargo, en el caso de las plantas en maceta, la escarcha llega más rápidamente a las raíces y estas pueden romperse más rápidamente.
Sin embargo, no es necesario tirar la planta inmediatamente. En primavera necesitas paciencia por encima de todo. “Después del invierno, la planta tiene un aspecto desagradable”, afirma Beier. Pero si luego se corta y se eliminan las hojas muertas, a menudo volverá a brotar.
