Comprar en el supermercado es mucho más caro en Austria que en Alemania. Un análisis publicado el jueves por la Asociación para la Información del Consumidor (VKI) mostró diferencias de precios de hasta un 20 por ciento en promedio. La comida rara vez es más barata que en Alemania. El VKI culpa de ello a la concentración del mercado. Las cuatro cadenas más grandes comparten el 95 por ciento del mercado. Al mismo tiempo, ningún otro país de la UE tiene una densidad de sucursales tan alta.
Según el minorista, Austria es en promedio entre un 15 y un 20 por ciento más cara que Alemania. El VKI encontró diferencias de precios especialmente grandes en los productos lácteos. El yogur natural, del segmento barato, pero también el ecológico, cuesta a veces entre un 50 y un 70 por ciento más, independientemente de si se trata de una tienda de descuento o de un supermercado. La mantequilla ecológica es un 3 por ciento más barata en Austria que en Alemania, pero la mantequilla barata es un 17 por ciento más cara. Un litro de leche entera cuesta entre un 20 y un 30 por ciento más.
La diferencia, por ejemplo, también en la pasta es superior a la media: los productos básicos cuestan a veces un 25 por ciento más en este país que en Alemania. En Italia, la pasta cuesta de media la mitad que en Austria. Sin embargo, el VKI no pudo hacer una declaración general sobre Italia. El solapamiento de mercados entre los mercados austriaco e italiano es demasiado pequeño y hay muy pocos productos comparables.
Precios recopilados de 200 artículos.
Para la actual edición de noviembre de “Consumo”, la VKI recopiló los precios de unos 200 artículos en los supermercados de las zonas fronterizas con Austria, Alemania e Italia. Los defensores de los consumidores compararon los precios en los respectivos segmentos de productos, por un lado, y con los de minoristas similares, por otro. Compararon Lidl Austria con Lidl Alemania, Hofer con Aldi Süd, Spar con Globus y Billa+ con Edeka.
Alta densidad de sucursales y alta concentración del mercado.
VKI ve la razón de los precios más elevados no tanto en los costes de personal, la densidad de sucursales, la topografía o el contenido orgánico, sino en la alta concentración del mercado en este país. Esto está inevitablemente asociado con precios más altos. Cuanto menos competencia, mayor será el nivel de precios. Los defensores de los consumidores están presionando por una mayor transparencia. Si los minoristas informaran los datos de precios a un organismo independiente, una base de datos de transparencia y aplicaciones podrían ayudar a lograr precios más justos.
Según los expertos, una alta densidad de sucursales también puede representar la llamada barrera de entrada al mercado y, en este sentido, puede ser una consecuencia de la alta concentración del mercado.
Según las cifras del seguro contra granizo, Austria lidera la clasificación de la UE con 60 supermercados por cada 100.000 habitantes. En Alemania hay 40 supermercados por cada 100.000 habitantes, en Italia y Francia sólo 28.
Los supermercados de las afueras de la ciudad con sus plazas de aparcamiento también son una de las razones del alto consumo de suelo en Austria. Sin embargo, el consumo de tierra por parte del comercio no sólo tiene consecuencias para la naturaleza, sino que también aumenta los costes.
