El mercado del vino espumoso se mantiene estable
En general, el mercado del vino espumoso en Austria también se mantiene estable Cuotas de mercado de Schlumberger: Con la marca principal, la empresa lidera las ventas con un 8,4 por ciento, con Hochriegl la empresa alcanza las ventas más altas de todos los productores de vino espumoso con una cuota de mercado del 11,6 por ciento.
“Schlumberger impulsa el mercado. Sin nosotros, el mercado austriaco de vinos espumosos estaría en declive”, afirma Lamprecht, que junto con Florian Czink y Esteban Dubach está al frente de la empresa desde febrero.
El jefe de Schlumberger justifica el aumento de las ventas con: precios constantes los vinos espumosos de su empresa. Después de que el precio por botella aumentara un 7 por ciento el año pasado, Schlumberger se ha abstenido de seguir aumentando los precios en 2024.
Y eso mientras el vino espumoso de otros proveedores se ha encarecido. “Es posible que hayamos sacrificado la rentabilidad, pero no se puede seguir pidiendo a los clientes que sigan aumentando los precios. Las cifras de ventas demuestran que tomamos la decisión correcta”, afirma Lamprecht.
Los rosados y sin alcohol están de moda
Cuando se trata de tendencias en vinos espumosos, los temas son: Vino rosado y espumoso sin alcohol sigue vigente. El vino espumoso también se está volviendo cada vez más popular como ingrediente en cócteles, no sólo por su sabor sino también por su menor contenido de alcohol que las bebidas espirituosas.
Las tendencias y novedades en el mercado de los vinos espumosos provienen principalmente de jóvenes menores de 29 años, afirma Lamprecht. Estos tendrían uno comportamiento de bebida más flexible y ser claro más experimental como personas mayores.
Schlumberger quiere decir adiós al vino espumoso puro “bebida de ocasión”que sólo se bebe en celebraciones como cumpleaños, Navidad, etc. Sin embargo, todavía parece necesario mucho trabajo para lograr este objetivo. En una encuesta reciente con motivo del informe anual sobre vinos espumosos de Schlumberger, sólo una cuarta parte de los encuestados afirmó Vino espumoso incluso sin ocasión especial para disfrutar.
En general, a pesar de los desafíos, 2024 tiene el potencial de ser un año histórico para el vino espumoso, destaca Lamprecht. Lo bueno que resultó realmente el año sólo se puede decir en el nuevo año. Al fin y al cabo, los productores de vino espumoso ganan dinero gracias a las celebraciones de Navidad y Nochevieja. dos tercios de sus ventas anuales en el último trimestre.
2025: mudanza a Burgenland
Para el Año Nuevo, Schlumberger ha grandes planes: La empresa con sede en Döbling desea trasladar su producción de la capital federal a Müllendorf, en Burgenland. La mudanza comienza en febrero. Las operaciones en la nueva ubicación deberían estar completamente operativas a más tardar en julio.
En el momento de la mudanza, Schlumberger no producir vino espumoso. El traslado y centralización de la planta embotelladora y del almacén de maduración supondrá alrededor de 1.000 viajes en camión ahorrados estima el jefe de Schlumberger. Sin embargo, la sede de la empresa permanecerá en Viena, donde Lamprecht planea ampliar en el futuro el “Schlumberger Kellerwelten” para convertirlo en un centro de visitantes más grande.
