Cómo afilar un cuchillo: trucos sencillos e inusuales.
Una forma bastante sencilla y original que te ayudará a descubrir cómo afilar un cuchillo es utilizar el fondo de una taza de cerámica.
No es necesario darle la vuelta a la taza. Elija tazas con bordes inferiores sin rematar. Con un movimiento repentino y fuerte, pase la hoja del cuchillo tres veces desde el mango hasta la punta. Luego voltea y repite. Después de eso, enjuaga el cuchillo con agua e intenta cortar algo. Si la hoja aún no está lo suficientemente afilada, se debe repetir el procedimiento.
¿No sabes cómo afilar un cuchillo? Puedes hacer esto usando papel de lija. Colóquelo sobre una superficie plana y dura, sujete el borde libre con una mano y afile el cuchillo con la otra mano con un movimiento deslizante. Para hacerlo más fácil, puedes utilizar cinta adhesiva de doble cara para fijar la lija a la superficie.
Una forma interesante y muy sencilla de afilar un cuchillo en casa es coger una sencilla alfombrilla de ratón de ordenador, varios trozos de papel de lija de diferente abrasividad y un trozo de cuero. Debe colocar papel de lija sobre el tapete (para mayor comodidad, le recomendamos que lo fije con clips en diferentes lados) y pasar el cuchillo con el lado cortante a través del papel. Tenga en cuenta que debe presionar con el mínimo esfuerzo. Es necesario afilar ambos lados y luego pasar a una lija más fina. Al final se limpia el cuchillo con un trozo de cuero.
Cómo afilar tijeras
¿Cómo se afilan las tijeras (de oficina o de manicura)? Necesitará papel de aluminio normal. Para hacer esto, corte un pequeño trozo de papel de aluminio, doble la hoja en varias capas y córtela con unas tijeras durante aproximadamente un minuto.
Otra forma sencilla y muy interesante es utilizar una aguja. Debe fijarse a una superficie plana o sostenerse con la mano libre. Corta la aguja con movimientos uniformes (desde la base de la tijera hasta la punta).
El papel de lija también está bien si no sabes afilar las tijeras. Sin embargo, sólo se puede utilizar cuando la hoja no está muy desafilada. Elija papel de lija de grano fino, funciona mejor. Se debe cortar con tijeras, realizando al menos 15-20 movimientos. Luego se limpia la hoja con una servilleta.
Qué hacer si la cuchilla de la batidora está desgastada
¿Cómo se afila una cuchilla usada para una licuadora? Aquí también hay una manera fácil. Tome papel de aluminio, haga varias bolas densas con él, póngalas en la licuadora, cierre la tapa y active el modo de funcionamiento máximo. Las cuchillas de tu batidora quedarán como nuevas en tan solo unos minutos.
Cómo afilar la cuchilla de una picadora de carne
Para que las cuchillas de su picadora de carne vuelvan a estar satisfechas con su filo, necesitará papel de lija de diferentes densidades. Coloque la primera hoja (la más gruesa) de papel de lija sobre una superficie plana con cinta adhesiva de doble cara. Para un mejor deslizamiento, las piezas de la picadora de carne deben humedecerse con agua de vez en cuando, así que coloque un recipiente con líquido cerca.
Presione el cuchillo contra la picadora de carne con la parte cortante contra el papel de lija. Después de eso, la pieza debe introducirse en un círculo sobre la superficie. Repita el procedimiento con todas las demás hojas de papel de diferentes densidades.
Ahora ya sabes cómo afilar un cuchillo y unas tijeras en casa para que vuelvan a deleitarse con su filo.
Fuente: tsn.ua
