Dinero
Las cebollas contienen antioxidantes y sustancias antiinflamatorias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, presión arterial alta y protegen contra los coágulos sanguíneos, según las nutricionistas Liss y Tammy Lakatos.
Daño
Pero los expertos dicen que las cebollas pueden causar hinchazón y calambres en algunas personas con tracto digestivo sensible.
Especialmente a las personas con síndrome del intestino irritable, las cebollas pueden causar dolor e hinchazón debido a las fibras solubles llamadas fructanos (oligosacáridos).
Estos carbohidratos fermentables se absorben mal en el intestino delgado.
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Se ha observado que incluso cantidades muy pequeñas de cebollas pueden provocar problemas digestivos.
Y aunque se dice que las cebollas cocidas son más saludables que las crudas, ambas formas de verdura pueden dañar un tracto digestivo sensible.
Fuente: itsgood-news.com
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