El animal de granja de 2024 es el pavo. En cualquier caso, la cuota de mercado de la carne de pavo en Alemania ha aumentado espectacularmente. Mientras que en la República Federal la carne de cerdo pierde cada vez más popularidad, el pavo ha ganado casi un diez por ciento, según el “Panel de Consumidores” del instituto de investigación de mercado Yougov. Lo peor es que una laguna jurídica priva a millones de pavos en sus establos de una vida mejor.
