Un termómetro para carne no debe faltar en ninguna cocina, cuando se prepara carne. Con mucha experiencia todavía se puede conseguir el filete en la sartén sin medir la temperatura; el asado en el horno muchas veces resulta demasiado seco porque los tiempos indicados en la receta sólo pueden ser aproximados y muchas veces ha estado expuesto a ellos. el calor por mucho tiempo. Los hornos de gama alta suelen tener un termómetro integrado que transmite los datos a la pantalla del aparato.
