MIAMI– Como estrellas del espectáculo del viernes en el centro de Miami, las cerditas Glinda y Elphaba nunca tendrán que preocuparse por adornar la mesa en la casa de una familia cubanoamericana en Nochebuena.
La alcaldesa del condado de Miami-Dade, Daniella Levine Cava, concedió indultos públicos a los dos lechones, en una versión que lleva siete años en el sur de Florida de la tradición de la Casa Blanca de perdonar a dos pavos en el Día de Acción de Gracias. Los cerdos de 4 meses, que llevan el nombre de las brujas buenas y malvadas del musical “Wicked”, vivirán sus esperados 12 a 15 años en un santuario de animales al sur de Miami.
Glinda y Elphaba no parecían demasiado interesadas en la ceremonia ni en la multitud que rodeaba su improvisado corral afuera del Latin Café 2000, el restaurante que creó y patrocina el evento. La pareja de color canela y negro, del tamaño de beagles regordetes, acaparaban rodajas de manzana y naranja cuando se las ofrecían. De lo contrario, parecían decididos a encontrar alguna forma de mordisquear el césped de plástico que recubría su recinto.
Si no fuera por los indultos, podrían haberse unido a los miles de personas de su especie que serán asadas enteras el martes en fosas subterráneas, en asadores o en cajas metálicas especiales por familias en Cuba, el sur de Florida y otros lugares. Se convertirán en el “lechón asado” que se sirve durante las cenas de Nochebuena.
“Las vacaciones son definitivamente la parte favorita del año para mí y para muchos. Es un momento de gratitud. Un momento en el que nos reunimos con nuestras familias y nuestros seres queridos. Y por supuesto, buena comida, ¿verdad? Muy importante, pero “No es muy buen momento para ser un cerdo en Miami”, bromeó Levine Cava mientras presentaba la proclama que otorga a Glinda y Elphaba una amnistía permanente de las barbacoas.
Eric Castellanos, propietario del Latin Café 2000, dijo que el evento comenzó como una broma entre el personal después de ver una noticia sobre el indulto presidencial de Acción de Gracias, “porque realmente no comemos pavo aquí en Miami. Comemos carne de cerdo”.
“Así que nos miramos y dijimos: ‘Oye, alguien debería hacer esto'”, dijo Castellanos. “Lo demás es historia.”
Los dos hijos de Castellanos, Rico y Alessandra, fueron los encargados de escoger los nombres de los lechones.
Abbi Erkes, que se mudó a Miami hace cuatro meses, fue una de las pocas docenas de personas que se detuvieron para ver a Glinda y Elphaba y presenciar la ceremonia.
“Soy del Medio Oeste, así que he estado en una buena cantidad de granjas y he visto una variedad de diferentes tipos de cerdos, pero estos son lindos”, dijo Erkes. “Una de mis mejores amigas ha vivido aquí toda su vida y me ha estado enseñando sobre la cultura cubana, la cultura latina y las cosas que necesito para ser un miamense pleno”.
Después de la ceremonia, Glinda y Elphaba fueron conducidas a su nuevo hogar, los días 12 y 13, para recibir los indultos a lo largo de los años.
El césped de plástico nunca se movió.
La alcaldesa del condado de Miami-Dade, Daniella Levine Cava, y el propietario de un restaurante, Eric Castellanos, alimentan a los cerdos de 4 meses, Glinda y Elphaba, en Miami.
Foto AP/Terry Spencer
___
El videoperiodista de Associated Press Daniel Kozin contribuyó a este informe.
Copyright © 2024 de The Associated Press. Reservados todos los derechos.
