ORLANDO, Florida (WFLA) – KFC está abriendo la primera ubicación de su nuevo concepto gastronómico, Saucy, en Orlando, Florida.
El restaurante, bañado en tonos neón de rosa y naranja, abre al público el lunes 23 de diciembre.
A diferencia de KFC, el menú de Saucy se limitará principalmente a filetes de pollo deshuesados y salsas diseñadas para complementarlos. Y hablando de esas salsas, habrá 11 de ellas, que abarcan toda la gama desde “dulce, picante, salada y ahumada”, que se pueden pedir individualmente o por “vuelo”. Salsas adicionales por tiempo limitado también aparecerán en el menú.
“Con Saucy, tomamos la famosa Receta Original® de KFC y la amplificamos con un concepto completamente nuevo que permite a los consumidores jugar con el sabor”, dijo Christophe Poirier, director de nuevos conceptos de KFC, en un comunicado incluido en un comunicado de prensa. Puedes elegir una combinación, elegir una serie de salsas o, mi favorita, mezclar salsas y acompañamientos para crear tu comida perfecta”.
También habrá 11 bebidas disponibles para ordenar, 11 de las cuales serán un “guiño divertido” a las 11 hierbas y especias que KFC utiliza en su receta secreta.
Los acompañamientos incluirán papas fritas, panecillos hawaianos y ensalada de col, mientras que los postres incluirán pastel de mousse de chocolate y pastel de lima.
Un representante de Saucy no estuvo disponible de inmediato para revelar cuándo o dónde se abrirían ubicaciones adicionales de Saucy. El comunicado de prensa, sin embargo, adelantaba que los clientes pueden “esperar ver más pronto”.
Mientras tanto, Saucy es uno de varios conceptos de restaurantes derivados que debutaron en los últimos años. Flip’d, de IHOP, estaba destinado a servir a comensales en movimiento con un menú reducido y asientos limitados, aunque los restaurantes cerraron solo unos años después. McDonald’s, sin embargo, sigue operando su concepto CosMc’s, que se centra más en bebidas personalizables, con una ubicación de prueba en Illinois y cinco más en Texas.
